Planifier ses repas d’itinérance et leur poids
Sur une itinérance en autonomie, la nourriture est souvent le poste le plus lourd du sac, et celui qu’on prévoit le plus au jugé. Trop, et on porte des kilos inutiles. Pas assez, et le moral et les jambes lâchent. Voici comment planifier vos repas et connaître le poids exact à porter.
1. Créer un plan de repas
Dans l’onglet Repas, commencez par enregistrer vos aliments dans la Base d’aliments, avec leur poids et leurs calories par portion (lisez l’étiquette). Créez ensuite un Nouveau plan : durée, marge de sécurité et niveau d’activité. Remplissez la grille jour par jour : petit-déjeuner, déjeuner, dîner, en-cas, avec le nombre de portions.
2. Connaître le poids à porter
La Synthèse du plan donne le poids de nourriture à porter. C’est le chiffre clé pour décider de vos ravitaillements : au-delà de 3 ou 4 jours d’autonomie, le poids devient vite pénible, et il vaut mieux prévoir un point de ravitaillement. Voir Ravitaillement en itinérance.
3. Relier les repas au sac
Liez votre plan de repas à votre inventaire dans l’onglet Sac : le poids de la nourriture y apparaît automatiquement. Vous avez ainsi le poids réel de votre sac au départ de chaque tronçon.
4. Exporter la liste de courses
Le plan de repas s’exporte en CSV ou s’imprime : pratique pour faire les courses, ou pour préparer vos repas déshydratés à l’avance. Pour des idées de recettes, voyez nos 10 recettes de repas végé déshydratés.
Nos conseils
- Privilégiez les aliments denses en énergie : moins de poids pour la même énergie.
- Prévoyez un repas de secours en plus, au cas où une étape s’allonge.
- Testez vos repas lors d’une sortie courte avant de partir plusieurs jours.
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