Réhydrater ses repas sur le terrain

Le temps de réhydratation varie fortement selon l’aliment et la température de l’eau : l’eau chaude accélère nettement le processus par rapport à l’eau froide, un point à anticiper si le temps de pause est limité.

Un contenant isotherme (poche repas dédiée ou gamelle avec couvercle) accélère la réhydratation en gardant la chaleur plus longtemps qu’un simple sachet ouvert, et réduit la consommation de combustible nécessaire pour chauffer l’eau.